Sopa de sémola

El invierno aun no se va y una sopa de pollo no cae mal.

Ingredientes:

1/2 Pollo o menudencia de pollo
8 Tazas de Agua
1 cebolla
zanahorias, apio, poro, nabo cortadas en cuadraditos o rayado
ramitas de hierba buena
sal al gusto

Preparación:
Corte el pollo en cuartos y deje cocinar en agua hasta que el pollo este casi cocido, añada opcionalmente papas chicas amarillas y sal al gusto y fideos o cemola.