Se remoja el trigo durante la noche, al día siguiente se lava y se escurre, se coloca en agua fría al fuego y se hace hervir.
En una sarten se adereza ajos y cebolla, se añade tambión aji especial, finalmente añadir el trigo y cocinar (se debe mezclar continuamente el preparado para evitar se asiente al fondo).
Recomiendo añadir tocino o chancho y sal al gusto.
Buen provecho.
Y al que no le gusta es que no sabe prepararlo ;)
Nunca entendi porque los tigres estaban tristes y comiendo trigo.
Se le puede agregar un poco deleche al final y queso fresco cortado en cuadritos, se corrige la sal y...mmmmm... riquisimo
ResponderBorrarhola...se me antojan tus recetas, espero te guste alguna de las mías...
ResponderBorrarbesos y saludos desde mexico