Sanguche de Pavo - Económico

Como que los sanguches siguen subiendo de precio, y muy a nuestro estilo seguimos buscando la economia.

LO BASICO:
Comprar PAN, en Plaza Vea, Metro, Wong, Vivanda o Wong tienes variedades de pan, pero fieles al sabor del pueblo recomendamos PAN CIABATTA  (Pan Corbata) de la panadería mas cercana.

LA PREPARACION:
Hervir la pavita con ajo y kion por 25 minutos (la receta más sencilla)
o Sazonarlo con aji especial pimienta antes de hervirlo

Abrir el pan
Lechuga bien limpia
Tomates en rojadas
añadir palta

En algunos lugares los llaman SANGUCHES ROMA.

Da lo mismo! es sanguche de pavo.

¿Les gusto la foto? es que ahora tenemos una mejor cámara..

Listados: PLATOS TIPICOS DE LA SELVA

PLATOS TIPICOS DE LA SELVA

JUANE DE GALLINA 18.50 .
TACACHO CON CECINA 17.00
TACACHO MIXTO 18.00
PAICHE CON PLATANO 18.00
GUISO DE MAJAS 20.00
ENSALADA DE CHONTA 12.00
VENADO AGUAJAL 20.00
CHAUFA AGUAJAL 18.00
INCHICAPI 13.00

No me hagan caso siempre hago mis listas y casi nunca las comparto.

Listados y precios referenciales.

Sopas del Peru: Aguadito de Pollo

Una sopa del pueblo que puede salvarte del hambre y de la resaca.

Si necesitas una dosis extra de energía aca la super receta.

Como toda sopa se debe hervir el pollo, pero antes los conoceros les dan su dorada con aji y ajo.

En mi caso los preferimos con la receta del pueblo, de pura menudencia de pollo.

A COMENZAR
- Preparar un aderezo de cebollas y ajos. Agregar agua
- Poner al fuego la menudencia del pollo, hervir unos minutos si esta todo congelado
- Agregar arroz, zanahoria en cuadraditos, choclo, arverjas
- Todo a cocinar por unos 30 o 40 minutos.
- Agregar papas y dejar cocinar 10 minutos más.

Riquisimo!

El secreto del sabor: comprar arroz japones o chino arboreo.